Gut, günstig und klimafreundlich gekocht
Gleich zu den weiteren Klima-Pakt-Kochworkshops anmelden 
Am Mittwoch, den 7. Mai 2025 startete der erste Klima-Pakt-Kochworkshop im vor.ort Stadtteilmanagement in der Smart City mit engagierten Grazerinnen und Grazern.
Der Kochworkshop startete mit knackigen Inhalten zum klimafreundlichen Kochen vom Klimabündnis Steiermark. Im Mittelpunkt stand dabei, mehr pflanzliche, regionale und saisonale Lebensmittel auf den Teller zu bringen. Energiespartipps in der Küche und Tipps gegen Lebensmittelverschwendung rundeten den Einstieg ab.
Im Klima-Pakt-Kochworkshop wurde ausschließlich pflanzlich gekocht. Dabei entstanden bunte Dips und Aufstriche, Suppen, Bratlinge und Dessertkreationen.
Aus altbackenem Brot zauberten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer unter fachkundiger Anleitung von Kochworkshop-Leiterin Christina Stocker ein köstliches Brot-Granola. Das herzhafte Brot-Granola verfeinerte die Radieschensuppe. Das süße Brot-Granola den geschmorten Rhabarber.
Eine Teilnehmerin meinte begeistert: „Ich wusste gar nicht, dass man aus Rhabarberschalen so eine gute Limonade machen kann. Das mache ich zu Hause nach“.
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Weitere klimarelevante Veranstaltungen der Stadt Graz:
Die Stadt Graz organisiert eine Vielzahl von spannenden Veranstaltungen rund um Klimaschutz.
Der Klima-Pakt #bindabei ist eine Initiative der Stadt Graz und wird fachlich vom Klimabündnis Steiermark unterstützt.
